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[한국사 자세히 보기] 충무공 이순신의 3대 대첩 | 한산도 대첩 한산도 대첩(閑山島大捷) 한산도 대첩은 임진왜란 때인 1592년 7월 8일(선조 25년) 통영 한산도 앞바다에서 전라좌수사 이순신, 전라우수사 이억기 등이 거느린 조선 수군이 일본 수군의 주력대를 크게 무찌른 해전으로, 이 전투에서 육지전에서 사용하던 포위 섬멸 전술 형태인 학익진을 처음으로 해전에서 펼쳤다. 배경 1592년 4월 왜군은 수륙병진계획으로 조선을 침략하였다. 그러나 일본 수군은 남해와 서해를 침범하던 중 옥포, 합포, 적진포(1차 출전), 사천, 당포, 당항포, 율포(2차 출전)에서 전라좌수사 이순신(李舜臣)의 함대에 연전연패하였다. 그 후 일본은 해전의 패배를 만회하고자 병력을 증강시켰다. 육지전에 참가 중이던 수군장 와키자카, 구키, 가토 등에게 조선 수군 제거와 보급로 확보를 위한 일..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 부대볶음 간단정리 백종원 부대볶음 백종원 유튜브에서 소개하는 부대볶음 레시피를 간단하게 정리했습니다~ 재료 통조림햄 1/2통 소시지 2개 양파 1/4개 베이크드빈스 2큰술 대파 1/3대 양배추 적당량 체다슬라이스치즈 1장 식용유 3큰술 양념장 케첩 1과 1/2큰술 물엿 1큰술 간 마늘 1큰술 진간장 1큰술 황설탕 1큰술 후춧가루 약간 정수물 약 1/5컵(30g) 굵은 고춧가루 1큰술 1. 그릇에 굵은 고춧가루를 제외한 모든 재료를 섞어 준비한다. ✱ 굵은고추가루가 많이 들어가면 양념이 너무 뻑뻑해질 수 있으니 볶을 때 농도를 확인하면서 조금씩 넣어주는 것이 좋다. 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 소시지(2개)는 0.4cm로 길게 어슷 썬다. 2. 통조림 햄(1/2통)은 2.5cm x 0.5cm로 썬다. 3. 대파(1/3대)..
[한국사] 조선의 대외 관계 변화 조선의 외교 정책의 변화 임진왜란 때 조선의 주력선은 이층 구조로 만들어진 판옥선이었다. 판옥선은 노 젓는 공간과 전투 공간이 분리되어 넓은 전투 공간을 확보할 수 있었다. 또한 배가 단단하고 무거워 적의 배에 충격을 가할 수 있었고, 포를 쏴도 흔들리지 않았다. 조선 수군은 이런 강점을 갖춘 판옥선을 이용하여 해전에서 큰 성과를 올렸다. 사대교린 외교 조선은 건국 초기에는 태조와 정도전이 요동 정벌을 추진하는 등으로 명과 마찰이 있었지만, 태종 즉위 이후에는 조공과 책봉 체제를 바탕으로 하는 사대 외교를 펼쳐 명과 친선 관계를 유지하였다. 조선은 명에 사신을 파견하여 조공품을 보냈으며, 명에게 책봉을 받고 명의 연호를 사용하였다. 책봉은 각국의 독립성을 인정한 상태에서 이루어진 형식적인 절차로, 책봉국..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 청국장 간단정리 청국장이 좋아지는 레시피 백종원 유튜브에서 소개하는 청국장이 좋아지는 레시피를 간단하게 정리했습니다! 재료 청국장 1/2팩(125g) 신 김치 3/4컵 두부 1/3모 양파 1/4컵 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 국멸치 1/2컵 된장 1큰술 간 마늘 1/4큰술 물 2컵(360ml) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 홍고추(1개), 청양고추(1개)는 0.3cm로 송송 썬다. 2. 양파(1/4컵)는 굵게 다진다. 3. 대파(1/2대)는 0.3cm로 송송 썬다. 4. 두부(1/3모)는 가로세로 1.5cm로 썬다. 5. 신김치(3/4컵)는 가위를 이용하여 잘게 자른다. 6. 국멸치(1/2컵)는 머리, 뼈, 내장을 제거하고 잘게 찢어 준비한다. ➤ 만들기 7. 마른 냄비에 멸치(1/2컵)를 넣고 중 불에 고..
[한국사] 사림 세력의 대두와 정치 운영의 변화 사림이 성장하고 공론 정치가 이루어지다 조선 중종 때 관리가 된 조광조는 급진적인 개혁 정치를 펼쳐 실권을 지내고 있던 훈구의 반발을 샀다. 이와 관련해 훈구가 나뭇잎에 꿀로 '주초위왕(走肖爲王)'이라는 글씨를 써 두고 벌레가 갉아먹게 하여 조광조와 사림을 모함하였다는 이야기가 전한다. 결국 조광조와 사림은 역모를 꾸몄다는 혐의를 받아 중앙 정계에서 제거되었다. 새로운 정치 세력 사림의 등장 신진 사대부 중 일부는 조선 건국 이후에도 정치에 참여하지 않고 지방에서 성리학 연구와 제자 양성에 힘썼고 정몽주, 길재 등의 학통을 이어갔다. 이들을 중심으로 형성된 사림은 15세기 후반 중앙 정치에 본격적으로 진출하였다. 당시 성종은 세조 때부터 권력을 장악하고 있던 훈구(세조가 왕위에 오르는 데 공훈을 세운 세..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 멸치강된장 간단정리 시골에서 먹는 강된장 백종원 유튜브에서 소개하는 시골에서 먹는 강된장 레시피를 간단하게 정리했습니다! 재료 대파 1/3컵 양파 1/5개 청양고추 1개 손질한 국멸치 3마리 식용유 1큰술 재래식 된장 3큰술 간 마늘 3/5큰술 황설탕 1/3큰술 굵은 고춧가루 1/4큰술 쌀뜨물 3/5컵 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 양파(1/5개)는 다지듯이 잘게 썬다. 2. 대파(1/3컵)와 청양고추(1개)는 반 갈라 잘게 썬다. 3. 국멸치는 머리, 가시, 내장을 제거하고 손으로 잘게 찢는다. ➤ 만들기 4. 뚝배기에 식용유(1큰술)를 두르고 썰어놓은 양파(1/5개), 대파(1/3컵), 청양고추(1개)를 넣고 볶아준다. ✱ 기호에 맞게 식용유 양을 늘려도 된다. 5. 양파가 투명하게 볶아지면 된장(3큰술)을 넣고 볶는다..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 닭개장 간단정리 닭가슴살 닭개장 백종원 유튜브에서 소개하는 닭가슴살 닭개장 레시피를 간단하게 정리했습니다! 재료 닭가슴살 1팩(약 300g) 대파 3대 느타리버섯 2컵 양파 1/4개 숙주 1컵 부추 2/3컵 달걀 1개 국간장 1/5컵 간 마늘 1큰술 참기름 2큰술 식용유 1큰술 간 생강 약간 굵은 고춧가루 1/3컵 꽃소금 2/3큰술 후춧가루 약간 물 11컵(2L) 닭가슴살 준비 1. 닭가슴살은 물에 세척하여 준비한다. 2. 냄비에 물, 닭가슴살을 넣고 끓어오르면 중 불로 줄인 후 10분 삶는다. 3. 닭가슴살이 익으면 건져내어 육수와 닭고기를 따로 준비한다. 4. 닭가슴살이 식으면 결대로 찢는다. ✱ 칼로 썰 경우 끓일 때 살이 으스러질 수 있다. 만드는 과정 ➤ 재료준비 5. 대파(3대)는 길게 반 갈라 5cm 길이로..
[한국사 자세히 보기] 위화도 회군 위화도 회군, 권력을 장악한 이성계 위화도회군은 1388년(우왕 14년)에 우왕의 명령을 받아 요동 공격을 위해 진군했던 이성계 등이 이끄는 군대가 압록강 중앙에 위치한 위화도에서 회군하여 우왕과 최영을 제거하고 고려의 실권을 장악한 사건이다. 배경 14세기 중엽 원이 점점 쇠퇴하자 당시 즉위한 공민왕은 이 기회를 틈타 원의 간섭에서 벗어나고자 몽골의 침입으로 빼앗긴 쌍성총관부를 회복하고, 1369년(공민왕 18년)부터 원을 몽골 고원으로 쫓아내고 중국 본토를 새로 장악한 주원장의 명과 새로 외교를 맺었다. 공민왕은 1360~70년대 초에 세 차례 군대를 보내 북원이 지배하고 있던 요동 지방을 공격해 이곳의 원의 세력을 몰아내고 그 지역에 살고 있던 고려인들을 통치 영역에 편입시키고자 하여 일정한 성과를..
[한국사] 조선의 성립 조선의 건국과 유교 정치의 확립 조선 시대의 사람들은 지금의 주민 등록증처럼 신분을 증명하는 호패를 지니고 다녔다. 호패는 16세 이상의 모든 양인 남자에게 발급하였고, 호패에는 주인의 이름과 출생 연도, 과거 급제사실, 직위 등의 정보를 적었다. 조선 정부는 호패를 세금을 거두거나 군사를 징발하는 등 통치에 활용하였다. 고려 말 사회 혼란 지속 14세기 중엽 중국에서는 원이 쇠퇴하며 한족 농민 반란군(홍건적)이 일어났다. 주원장은 홍건적을 이끌고 원을 만리장성 밖으로 몰아내는 한편, 명을 건국하였다. 일본에서는 막부의 통제력이 약해지면서 왜구가 더욱 기승을 부렸다. 고려도 큰 혼란을 겪었다. 권문세족과 불교 사원이 농장을 확대하면서 백성을 수탈하였고, 홍건적과 왜구도 침입해 왔다. 이에 신진 사대부는 ..
[한국사] 고려의 종교와 사상 다양한 종교와 사상이 유행하다 고려 인종이 병에 걸려 위독하자 왕의 회복을 기원하는 여러 종교 행사가 열렸다. 절에서 부처에게 기도하고 승려들에게 식사를 대접하였으며, 종묘와 사직에서 제사를 지내는 한편, 유교와 도교의 신에게도 빌었다. 무당이 인종의 병에 대해 척준경의 원혼이 깊은 탓이라 하자 이 말에 따라 이미 사망한 척준경을 사면하고 새로 쌓은 벽골제의 제방을 허물기도 하였다. 불교의 발달 • 국가의 불교 보호와 서적 편찬 불교는 고려인의 정신세계와 일상생활에 큰 영향을 끼쳤다. 고려는 건국 초부터 숭불 정책을 추진하여, 국가 차원에서 팔관회와 연등회 등 불교 행사를 열었다. 승과를 실시하여 합격한 승려에게 승계를 주었으며, 신망 높은 승려를 왕사와 국사로 삼는 제도를 마련해 불교에 국교의 지위를 ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 참치김치찌개 간단정리 백종원 참치김치찌개 백종원 유튜브에서 소개하는 참치김치찌개 레시피를 간단하게 정리했습니다~ 재료 참치캔 1/2캔 신김치 1컵 양파 1/2개 두부 1/2팩 대파 1/3대 청양고추 1개 굵은 고춧가루 2큰술 황설탕 1/4큰술 국간장 2큰술 간 마늘 1큰술 정수물 2컵(400ml) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 대파(1/3대), 청양고추(1개)는 0.4cm로 송송 썬다. 2. 양파(1/2개)는 0.4cm로 채 썬다. 3. 두부(1/2팩)는 1cm로 썬다. ➤ 만들기 4. 냄비에 신김치(1컵), 양파(1/2개), 대파(1/3대), 청양고추(1개), 참치(1/2캔), 정수물(2컵), 국간장(2큰술), 간 마늘(1큰술), 굵은 고춧가루(2큰술), 황설탕(1/4큰술)을 넣고 강 불에 끓인다. ✱ 멸치다시다를 넣으면 ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 갈비찜 간단정리 백종원 갈비찜 백종원 유튜브에서 소개하는 갈비찜 레시피를 간단하게 정리했습니다!!! 갈비찜 재료 갈비 2kg 대파 3대 새송이버섯 2개 양파 2개 청양고추 3개 꽈리고추 5개 홍고추 2개 당근 1개 무 1/3개 표고버섯 2개 물 1L 갈비 양념 대파 2/3컵 황설탕 2/3컵 진간장 1과 1/3컵 맛술 2/3컵 간 마늘 1/4컵 간 생강 2/3큰술 참기름 4큰술 후추 약간 물 1과 1/3컵 1. 대파, 황설탕, 진간장, 맛술, 간 마늘, 간 생강, 참기름, 후추, 물을 섞어 갈비양념을 만든다. 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 갈비를 찬물에 담가 한나절 정도 핏기를 제거한다. 2. 대파(3대)는 반으로 갈라 송송 썬다. 3. 새송이버섯(2개)은 밑동을 정리한 후 1cm 정도로 썬다. 4. 표고버섯(2개)은 모..
[한국사] 고려의 사회 다원적인 사회 운영 고려 시대에는 특수 행정 구역인 소에서 구리, 철, 자기, 종이, 먹 등을 생산하여 국가에 바쳤다. 소의 주민은 군현의 주민과 같은 신분이었으나 이들에 비해 공물 부담이 과중하여 고통받았다. 정부는 소와 같은 특수 행정 구역이 전쟁 등에서 공을 세우면 군현으로 승격시켜 준 반면, 적에게 항복하거나 반란을 일으킨 군현은 특수 지역으로 낮추었다. 고려의 신분 구성 양천제 고려의 신분 제도는 법제적으로 양인과 천인으로 구분된 양천제였다. 양인은 자유민으로 납세와 군역의 의무를 졌으며, 관직에 진출할 수 있었다. 양인은 다시 관직 등 국가의 직역을 맡은(지배층) 정호와 직역이 없는(피지배층) 백정 등으로 구분되었다. 천인은 비자유민으로 대부분이 노비였다. 다양한 지배층이 존재 양인 지배층은 ..
[한국사] 몽골의 간섭과 정치 변화 원의 간섭과 새로운 정치 세력의 성장 몽골군이 고려를 침략하자 무신 정권의 집권자 최우는 수도를 강화도로 옮길 것을 결정했다. 이에 개경의 백성은 장맛비를 맞으며 강화도로 들어갔다. 최우는 강화도에 궁궐을 짓게 하고 몽골이 재차 침입할 것에 대비하여 내성, 중성, 외성으로 구성된 성을 쌓도록 했다. 몽골의 침략과 무신 정권의 몰락 13세기 초에 칭기즈 칸이 몽골을 통합하며 세력을 확대하였다. 고려는 고려에 들어온 거란적을 격퇴하는 과정에서 몽골과 외교 관계를 맺었다(1219). 이후 몽골은 과도한 공물을 요구하며 고려를 압박하였고, 몽골 사신이 귀국길에 살해된 사건을 구실로 고려를 침입하였다(1231). 최우는 강화를 요청하여 몽골군을 물러나게 하는 한편 수도를 강화도로 옮겨 장기 항전을 준비하였다. ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 김치볶음밥 간단정리 백종원 김치볶음밥 백종원 유튜브에서 소개하는 김치볶음밥 레시피를 간단하게 정리했습니다~ 재료 김치 1컵 소시지 2개 대파 1/2컵 즉석밥 1개 달걀 1개 김가루 적당량 식용유 3큰술 진간장 1/2큰술 고운 고춧가루 1/3큰술 설탕 1/3큰술 깨소금 적당량 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 대파(1/2컵)는 반으로 갈라 송송 썬다. 2. 소시지(2개)는 얇게 썰어 준비한다. 3. 김치(1컵)는 가위를 이용하여 잘게 썰어 둔다. ➤ 만들기 4. 팬에 식용유(3큰술)를 두르고 대파(1/2컵), 소시지(2개)를 넣어 노릇하게 볶는다. 5. 소시지가 노릇해지면 설탕(1/3큰술)을 넣어 눌어붙도록 볶아준다. 6. 설탕 향이 올라오면 간장(1/2큰술)을 넣어 볶는다. 7. 수분이 사라지면 김치(1컵)를 넣고 약불에서 볶..

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