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[백종원 유튜브 레시피] 백종원 돼지등갈비튀김 간단정리 백종원 돼지등갈비튀김 백종원 유튜브에서 소개하는 돼지등갈비튀김 레시피를 간단하게 정리했습니다! 재료 돼지등갈비 10대 식용유 1통(1.8L) 정수물 2컵 감자전분 1컵 맛소금 1/2큰술 후춧가루 약간 ➤ 찍어 먹는 양념 고운 고춧가루 2큰술 큐민가루 1큰술 맛소금 1큰술 통깨 2큰술 후춧가루 약간 물전분 만들기 1. 감자전분(1컵)과 정수물(2컵)을 잘 섞은 후 30분 정도 두어 전분이 가라앉아 물과 분리되도록 한다. ✱ 감자전분과 정수물을 섞은 후 흔들리지 않는 곳에 두어야 전분이 잘 가라앉는다. 2. 감자전분과 물이 분리되면 물을 1큰술 정도만 남기고 따라내어 준비한다. 만드는 과정 ➤ 돼지등갈비 밑간하기 1. 냉장 돼지등갈비를 찬물에 담가 30분 이상 핏물을 제거한다. ✱ 핏물 제거 시 돼지등갈비를..
[한국사] 중앙 집권적 고대 국가의 발전 삼국이 중앙 집권적 고대 국가로 발전하다 194년, 고구려의 고국천왕은 일종의 빈민 구제 제도인 진대법을 실시하였다. 봄에 곡식을 빌려주었다가 가을에 갚도록 하는 진대법은 농민들의 빈곤을 덜어주면서 동시에 농민들이 귀족에게 예속되는 것을 막았다. 이를 통해 고국천왕은 민생 안정을 꾀하고, 귀족 세력의 확장을 억제함으로써 왕권을 강화하였다. 삼국과 가야가 건국되다 부여에서 내려온 주몽은 압록강 유역의 토착민과 연합하여 졸본 지역에서 고구려를 건국하였다. 산간 지대에 위치한 고구려는 주변 소국을 정복하며 평야지대로 진출하였다. 이후 국내성으로 수도를 옮긴 고구려는 5부 연맹을 토대로 성장하였고, 각 부는 각자의 주민과 영역을 다스렸다. 지배층으로 왕과 여러 가들이 있었으며, 이들은 각각 사자・조의・선인 등의..
[한국사] 선사 시대의 전개와 국가의 성립 선사 시대의 전개와 연맹체에 기초한 국가가 성장하다 만주와 한반도 지역에서 발견되는 비파형 동검은 아랫부분이 둥글며, 몸체 중앙에는 돌기부가 있는 것이 특징이다. 이 동검은 중국에서 출토되는 동검과는 다르게 손잡이와 칼날을 각각 만들어서 후에 조립하는 방식이다. 고조선은 우리 역사상 최초의 국가로, 비파형 동검과 같은 청동기 문화를 기반으로 성립하였다. 선사 문화의 전개 한반도와 그 주변 지역에 사람이 살기 시작한 것은 약 70만 년 전인 구석기시대부터였다. 구석기시대 사람들은 돌을 깨뜨려서 뗀석기를 만들었으며, 채집이나 사냥 등으로 식량을 구하였다. 그리고 식량을 구하기 위해 이동 생활을 하고, 동굴이나 바위 그늘, 막집에 거주하였다. 약 1만 년 전, 빙하기가 끝나고 기온이 상승하면서 신석기 시대가 ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 황태미역국 간단정리 백종원 황태미역국 백종원 유튜브에서 소개하는 해장용으로 딱! 황태미역국 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 불린 미역 2컵 황태채 2컵 국간장 2큰술 멸치액젓 1과 2/3큰술 참기름 1과 1/2큰술 간 마늘 2/3큰술 꽃소금 1/4큰술 정수물 8과 1/2컵(1.5L) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 건미역 1/2컵을 15분 정도 불려 물기를 짜낸 후 사용한다. ✱ 건 통미역을 사용할 경우 불린 후 약 3~4cm 정도로 먹기 좋게 잘라 사용한다. 2. 황태채는 물에 살짝 적신 후 물기를 짜내고 약 4~5cm 정도 길이로 잘라 준비한다. ➤ 만들기 3. 냄비에 참기름(1과 1/2큰술), 황태채(2컵)를 넣고 겉면의 물기가 마를 때까지 중 불에 볶는다. 4. 불린 미역(2컵)을 넣고 1분 정도 함께 볶는다. ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 분식집 떡볶이 간단정리 백종원 분식집 떡볶이 백종원 유튜브에서 소개하는 분식집 떡볶이 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 쌀떡 4컵(400g) 밀가루떡 4컵(400g) 사각어묵 4장 양배추 2컵 대파 3컵 물 1L 삶은달걀 3개 양념장 재료 고운고춧가루 1/3컵 굵은고춧가루 1/3컵 황설탕 1/3컵 MSG 1/2큰술 고추장 1/3컵 진간장 1/3컵 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 대파는 어슷 썰거나 반으로 갈라 길게 썬다. 2. 양배추, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 떡볶이떡은 흐르는 물에 가볍게 세척한다. ➤ 만들기 4. 냄비에 물(1L),굵은고춧가루(1/3컵), 고운고춧가루(1/3), 황설탕(1/3컵), 고추장(1/3컵), 진간장(1/3컵), 대파(3컵), 양배추(2컵)를 넣어 끓인다. 5. 육수가 끓으면 삶은달걀(..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 오징어무국 간단정리 백종원 오징어무국 백종원 유튜브에서 소개하는 오징어무국 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 오징어 1마리(약 300~350g) 무 1/10개(180g) 대파 1/2대(60g) 국간장 1큰술(11g) 간 마늘 1/2큰술(10g) 멸치액젓 1큰술(8g) 들기름 1큰술(7g) 간생강 1/4큰술(3g) 꽃소금 1큰술(10g) 정수물 2L 오징어 손질 법 1. 오징어 다리는 칼등으로 긁어 빨판을 제거한다. 2. 오징어 몸통은 가위를 이용하여 배를 반 갈라준다. ✱ 오징어 껍질은 국 끓일 때 맛을 좋게 하기 때문에 벗기지 않는 것을 추천한다. ✱ 오징어 껍질을 제거할 경우 키친타월로 껍질을 잡고 당기면 쉽게 벗겨진다. 3. 몸통과 다리를 분리한 후 몸통에 붙어있는 뼈와 다리에 붙어있는 내장을 제거한다. 4. 가위..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 빨간어묵 간단정리 백종원 빨간어묵 백종원 유튜브에서 소개하는 빨간어묵 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 사각어묵 10장 대파 1대 양파 1/4개 청양고추 2개 황설탕 2큰술 굵은 고춧가루 1/2큰술 고운 고춧가루 1/2큰술 후춧가루 약간 고추장 2큰술 진간장 2큰술 정수물 1병(500ml) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 사각어묵 5장은 길게 두 번 반 접어(4겹) 어묵의 양끝 1cm 정도를 남기고 꼬치로 지그재그로 꽂는다. ✱ 어묵을 꼬아서 꽂을 경우 길게 3번만 접어 꽂는다. ✱ 꼬치가 없다면 나무젓가락을 이용해도 좋다. 2. 나머지 사각어묵 5장은 먹기 좋은 크기로 자유롭게 잘라 준비한다. 3. 대파(1대)는 반 갈라 3cm 길이로 자른다. 4. 양파(1/4개)는 0.8cm로 굵게 채 썬다. 5. 청양고추(2개)는..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 소고기무국 간단정리 백종원 소고기무국 백종원 유튜브에서 소개하는 소고기무국 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 소양지 1컵(150g) 무 1과 1/2컵 대파 1/3컵 양파 1/4개 참기름 1큰술 식용유 1큰술 간 마늘 1큰술 국간장 2큰술 멸치액젓 2큰술 꽃소금 1/2큰술 후춧가루 적당량 물 1.5L 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 무(1과 1/2컵)는 사방 3cm 정도로 편 썬다. 2. 소고기는 핏기를 제거하여 준비한다. 3. 대파(1/3컵)는 송송 썰거나 어슷 썬다. 4. 양파(1/4개)는 채 썬다. ➤ 만들기 5. 냄비에 참기름(1큰술), 식용유(1큰술)를 두르고 소고기를 넣고 볶는다. 6. 고기의 겉면이 익으면 무(1과 1/2컵)를 넣고 볶는다. 7. 고기가 익으면 물(1.5L), 간 마늘(1큰술), 국간장(2큰술)..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 사골북어국 간단정리 줄 서서 먹는 맛! 백종원 사골북어국 백종원 유튜브에서 소개하는 줄 서서 먹는 북엇국집 맛! 사골북어국 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 사골국물 3팩(약 1L) 무 1/10개 두부 1팩 북어채 2컵 대파 1/3대 간 마늘 1큰술 참기름 2와 1/2큰술 새우젓 1/2큰술 달걀 1개 후춧가루 약간 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 북어채(2컵)는 물에 살짝 적신 후 가볍게 물기를 제거한다. ✱ 오래 불릴 경우 북어의 맛이 빠질 수 있으니 주의한다. 2. 북어채를 4cm 정도 길이로 잘라 놓는다. 3. 두부(1팩)는 3cm X 1cm 정도로 자른다. 4. 무(1/10개)는 0.7cm로 두부와 같은 모양으로 자른다. 5. 대파(1/3대)는 0.5cm로 송송 썬다. 6. 달걀(1개)은 볼에 깨트려 풀어놓는다. ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 콩나물국 간단정리 백종원 식당 콩나물 백종원 유튜브에서 소개하는 식당 콩나물국 맛의 비밀! 콩나물국 레시피를 간단하게 정리했습니다! 재료 콩나물 300g(~500g) 대파 1/2대 청양고추 1개 간 마늘 1큰술 국간장 1과 1/2큰술 꽃소금 1큰술 정수물 약 11컵(2L) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 콩나물(300g)은 세척한 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 대파(1/2대), 청양고추(1개)는 0.3cm로 송송 썬다. ➤ 만들기 3. 냄비에 정수물(2L)을 넣고 끓어오르면 콩나물, 꽃소금(1큰술), 국간장(1과 1/2큰술), 간 마늘(1큰술)을 넣고 강 불에 끓인다. ✱ MSG(미원)를 사용할 경우 1/6큰술 정도 넣는다. ✱ MSG가 없다면 꽃소금 대신 맛소금을 사용해도 좋다. ✱ 기호에 맞게 국간장 양을 조절한..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 고추장찌개 간단정리 백종원 고추장찌개 백종원 유튜브에서 소개하는 꿀팁 대공개! 고추장찌개 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 돼지고기 앞다리살(찌개용) 1과 1/2컵(225g) 애호박 1개 표고버섯 1개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2대 고추장 1과 1/3큰술 간 마늘 1큰술 새우젓 1큰술 식용유 2큰술 국간장 1큰술 굵은 고춧가루 2와 1/2큰술 꽃소금 1/2큰술 후춧가루 약간 물 5와 1/2컵(1L) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 애호박(1개)은 양 끝을 자르고 길게 반으로 자른 후 2cm 크기 삼각형 모양으로 자른다. 2. 양파(1/2개)도 애호박과 같은 모양과 크기로 자른다. 3. 대파(1/2대)는 1.5cm 통으로 썬다. 4. 표고버섯(1개)은 꼭지를 떼어낸 후 한 입 크기로 자른다. 5. 청양고추(1개..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 돼지고기 김치찌개 간단정리 백종원 돼지고기 김치찌개 백종원 유튜브에서 소개하는 성공률 100% 돼지고기 김치찌개 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 돼지고기(목살) 1컵(130g) 신김치 3컵 물 3컵(540ml) 청양고추 2개 대파 2/3대 간 마늘 1큰술 국간장 1큰술 새우젓 1큰술 굵은 고춧가루 1큰술 고운 고춧가루 1/2큰술 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 대파(2/3대)는 0.5cm로 송송 썬다. 2. 청양고추(2개)는 0.5cm로 어슷 썬다. 3. 돼지고기(130g)는 1.5cm 정도 두께로 먹기 좋게 자른다. ➤ 만들기 4. 냄비에 돼지고기, 물(3컵), 새우젓(1큰술)을 넣고 강 불로 끓인다. 5. 찌개가 끓어오르면 중 약불로 줄인 후 고기가 무를 때까지 최소 10분 정도 끓인다. 6. 10분 후 물이 졸아들면 졸아..
통신비 환급금 조회 및 환급 신청방법 통신사 유・무선 서비스를 해지 또는 번호이동을 한 적이 있다면~ 통신비 미환급액이 있는지 확인해 보세요! 통신비 미환급액은 별도의 회원가입 없이 온라인에서 무료로 조회가 가능합니다. 조회 결과 미환급액이 있는 경우, 해당 금액을 명의자 소유의 은행계좌로 환급 받을 수 있습니다. 통신비 미환급액이란? 유・무선 서비스 가입자가 해지 또는 번호이동을 하시는 경우, 해지 시점까지의 이용 요금을 정산하고 있으나, 정산 이후 요금 할인 등에 따른 과납요금, 보증금과 같은 선납금 미수령 금액이 발견되어 해지하신 가입자에게 돌려 드리고자 하는 금액입니다. 환급대상 환급대상 서비스 제공 사업자 내용 유·무선 서비스 해지(번호이동 포함)자 과오납 요금이 발생한 고객 KT, SK텔레콤, LG유플러스, SK브로드밴드 해지 후..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 돼지불백 간단정리 백종원 돼지불백 백종원 유튜브에서 소개하는 추억의 그 맛! 기사식당st 돼지불백 레시피를 간단하게 정리했습니다~ 주재료 돼지고기 뒷다리살(슬라이스) 500g 갈아 만든 배 1/2컵 대파 1/3대 진간장 2와 1/2큰술 맛술 2와 1/2큰술 간 마늘 1큰술 참기름 1과 1/2큰술 간 생강 약간 황설탕 1과 2/3큰술 후춧가루 약간 물 2/3컵(120ml) 노두유 1큰술(색깔용:생략가능) 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 대파(1/3대)는 0.3cm 정도로 송송 썬다. 2. 깊은 볼에 돼지고기 뒷다리살(500g), 대파(1/3대), 황설탕(1과 2/3큰술), 간 마늘(1큰술)을 넣고 골고루 섞는다. 3. 맛술(2와 1/2큰술), 간 생강(약간), 갈아만든 배(1/2컵)를 넣고 골고루 섞는다. 4. 단 맛이 골고..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 갈비탕 간단정리 사 먹는 맛 그대로! 백종원 갈비탕 백종원 유튜브에서 소개하는 사 먹는 맛 그대로! 뜨끈뜨끈 갈비탕 레시피를 간단하게 정리했습니다! 재료 소갈비 900g 무 1/6개 대파 1대 다시마 1조각 꽃소금 적당량 국간장 1/3컵 간 마늘 1큰술 물 4L(약22컵) ➤ 갈비탕 고명 건당면 80g 대파 1/2대 후춧가루 약간 만드는 과정 ➤ 재료준비 1. 4~5cm로 준비한 소갈비는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 뺀다. ✱ 살코기 부분이 두꺼울 경우에는 칼집을 내거나 1/2 정도 크기로 잘라서 준비한다. 2. 깊은 냄비에 소갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 강 불에 끓인다. 3. 물이 끓으면 소갈비를 넣고 5분 정도 데친 후 건져내어 흐르는 물에 불순물을 씻어 낸다. ✱ 뼈 쪽에 핏기가 보이지 않을 정도까지 데친다...

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