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[동아시아사] 타이완의 경제 발전과 민주화 타이완의 경제 발전과 민주화   타이완의 경제 발전     중국 공산당과의 내전에서 패하고 타이완으로 건너간 장제스의 국민당 정권은 1949년 이후 계속 계엄 통치를 시행하면서 경제 개발에 힘을 쏟았다. 1950년대 초반에는 통화 개혁과 함께 긴축 재정 정책을 시행하였다. 나아가 수출에 의한 외형적 발전보다는 국내 시장 개발과 경공업 중심으로 수입 대체 정책에 중점을 두었다. 또한 민생 안정과 장기적 경제 발전을 위해 농업 부문의 육성을 최우선 과제로 설정하고, 대대적인 농지 개혁을 통해 토지를 얻은 농민의 생산 의욕을 높였다. 그 결과 타이완은 공업 발전을 위한 기반을 다질 수 있었다.     타이완은 경제 건설 4개년 계획을 차례로 시행하면서 전력·비료·방적·제강·제당 산업을 적극적으로 육성하였다. ..
[류수영 레시피] 류수영 골뱅이소면 간단정리 류수영 골뱅이소면편스토랑에서 소개하는 어남선생 골뱅이소면 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 소면 (500원 동전크기 양)골뱅이 2캔(140g)대파 1대양파 1/2개오이 1개청양고추 2개황태채 한 줌 고추장 듬뿍 2T설탕 3T식초 까나리 액젓 1t고춧가루 1T깨물(면 삶기 용)    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 볼에 설탕(3T), 식초(3T), 고추장(듬뿍 2T), 까나리 액젓(1t), 부순 깨를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 <어남선생 기본초장>을 만든다.2. 대파(1대)는 파채처럼 채 썬다.3. 양파(1/2개)는 얇게 채 썬다.4. 오이(1개)는 사선으로 얇게 썰고, 채 썬다.5. 청양고추(2개)는 송송 어슷 썬다.   ✱ 청양고추는 취향에 따라 가감한다. ➤ 만들기1. 골뱅이(2캔)는 알맹..
[국가기념일] 6.25전쟁일 제정 및 6.25전쟁 연표, 참전국 알아보기 6・25전쟁일   6.25전쟁일은 후세들에게 6.25전쟁의 참상과 교훈을 상기시키고, 참전용사의 위훈과 명예를 선양하며, 국민의 호국정신 및 안보의식을 고취하기 위해 제정되었습니다.   6.25전쟁일 제정     휴전 이후 국방부, 문공부 주관 6.25기념일 행사를 거행해 오다가, 1973년 ⌜각종 기념일 등에 관한 규정⌟에 의해 법정기념일로 제정되었습니다.    6.25전쟁 배경, 전개 및 영향      [한국사] 6・25 전쟁6・25 전쟁 "어머니, 전쟁은 왜 해야 하나요?...... 지금 제 옆에는 수많은 학우가 죽음을 기다리는 듯 적이 덤벼드는 것을 기다리며 뜨거운 햇볕 아래 엎드려 있습니다." 1950년 8월, 학도 의용군 이bigdipper.tistory.com    6.25전쟁 연표 1948..
[동아시아사] 한국의 경제 성장과 민주화 운동 한국의 경제 성장과 민주화 운동   이승만 정부의 장기 집권과 4・19 혁명     한국은 남북 분단과 6·25 전쟁으로 경제 혼란이 계속되었다. 특히 전쟁으로 산업 생산 시설이 대부분 파괴되어 큰 타격을 입었다. 이승만 정부는 전쟁 이전에 단행하였던 농지 개혁을 이어서 추진하는 한편, 미국의 원조 물자에 의존하여 제분·제당·섬유 등의 소비재 공업을 발전시켰다.     한편 이승만 정부는 북한의 위협으로부터 국가를 수호한다는 명분 아래 장기 집권을 시도하였다. 이에 맞서 학생을 비롯한 국민이 민주주의의 실현을 내걸고 자유당 정권을 무너뜨렸다(4·19 혁명). 그러나 4·19 혁명으로 수립된 장면 정부의 민주당 정권은 국민의 통일과 민주화 여망을 실현해 보지도 못한 채 5·16 군사 정변(1961)으로 무..
[동아시아사] 일본의 고도성장과 55년 체제 일본의 고도성장과 55년 체제   고도성장과 55년 체제의 성립     일본은 제2차 세계 대전에서 패배한 뒤 경제 정책의 혼선과 물자 부족으로 경제가 파탄 지경에 이르렀다. 이후 미·소 중심의 냉전 질서가 형성되면서, 일본을 반공의 보루로 삼고자 하는 미국의 경제・군사적 지원에 힘입어 다시 도약할 기회를 얻었다. 특히 한반도에서 6·25 전쟁이 일어나자 일본은 군수 물자 공급 기지로서 산업 생산량을 늘려 전쟁 특수를 누렸다.     일본은 1955년부터 1973년까지 연평균 10 % 이상의 고도성장을 이루었다. 이 시기의 고도성장으로 일본은 미국 다음가는 ‘경제 대국’ 위치에 오르게 되었다. 이 시기 일본의 경제 구조는 중공업과 전자 산업 위주로 전환되었다.      한편 1951년에 미·일 안보 조약..
[류수영 레시피] 류수영 치킨떡볶이 간단정리 류수영 치킨떡볶이편스토랑에서 소개하는 어남선생 치킨떡볶이 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 닭다리 5개(400g)밀 떡볶이떡 300g대파 2대 소금 3꼬집통깨식용유고추장 2T진간장 2T참기름 2T케첩 3T고춧가루 2T설탕 4T다진 마늘 1T물 2T    연유마요 소스 마요네즈 4T연유 2T꿀 1T 1. 볼에 마요네즈(4T), 연유(2T), 꿀(1T)을 넣고 섞는다.    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 대파(2대)를 반으로 가르고 4cm 길이로 썬다.2. 밀 떡볶이떡(300g)을 찬물에 불린다.3. 볼에 고추장(2T), 진간장(2T), 참기름(2T), 케첩(3T), 고춧가루(2T), 설탕(4T), 다진마늘(1T), 물(2T)을 넣고 섞어 양념장을 만든다. ➤ 만들기1. 예열된 팬에 닭다리 5개(400..
[동아시아사] 냉전 체제의 변화와 동아시아 냉전 체제의 변화와 동아시아   냉전의 완화     1960년대 후반부터 냉전 체제는 변화의 조짐을 보이기 시작하였다. 당시 미국은 냉전 체제를 뒷받침하는 데 필요한 군비 확장과 대외 원조, 베트남 전쟁 비용 등으로 심각한 재정 부담과 반전 시위 등의 문제에 직면해 있었다. 베트남 전쟁이 한창이었던 1969년, 새로운 미국 대통령으로 닉슨이 취임하였다. 닉슨 대통령은 ‘아시아의 문제는 아시아인이 스스로 해결해야 한다.’라는 새로운 대외 정책의 원칙을 밝혔다. • 미국은 앞으로 베트남 전쟁과 같은 군사적 개입을 피한다. • 강대국의 핵에 의한 위협의 경우를 제외하고는 내란이나 침략에 대하여 아시아 각국 이 스스로 협력하여 그에 대처하도록 한다. - 닉슨 독트린 -      이후 미국은 베트남 전쟁에서 군대..
[동아시아사] 동아시아의 국교 회복 동아시아의 국교 회복   냉전과 동아시아 국제 관계     동아시아의 전후 처리는 미국이 주도한 샌프란시스코 강화 조약 체결을 통해 일단락되었다. 그러나 일본의 전쟁 책임과 피해국에 대한 배상 문제로 제대로 처리되지 않았다. 또 중국, 한국 등의 피해국들은 회의에 참가하지 못하였고, 소련을 비롯한 공산 국가들은 조양 서명을 거부하였다. 이에 동아시아 국가 간의 국교 회복은 여전히 미해결의 과제로 남았다.   한국과 일본의 국교 수립     제2차 세계 대전 이후 동아시아에서는 중화민국(타이완)과 일본이 화·일 평화 조약을 체결하여 가장 먼저 국교를 회복하였다(1952). 한국과 일본도 1952년부터 국교 수립을 위한 회담을 시작하였지만, 식민 지배에 대한 사죄와 배상을 둘러싼 의견 차이로 회담은 계속 결..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 닭백숙 간단정리 백종원 닭백숙백종원 유튜브에서 소개하는 원기회복 닭백숙 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 닭 1마리대파 2대부추 1줌마늘 10개생강 1톨양파 2개 물 3L소금후추    양념장 굵은 고춧가루 1큰술뜨거운 물(육수) 1큰술다진 마늘 1/2작은술다진 대파 1/2작은술연겨자 1/3작은술진간장 2큰술식초 1큰술설탕 1/2작은술 1. 볼에 굵은고춧가루(1큰술)를 담고 뜨거운 물(1큰술)을 넣고 섞어준다.   ✱ 고춧가루와 뜨거운 물의 비율은 1:1로 한다.2. 종지에 불린 고춧가루(1큰술), 다진 마늘(1/2작은술), 연겨자(1/3작은술), 다진대파(1/2작은술), 진간장(2큰술), 식초(1큰술), 설탕(1/2작은술)을 넣고 잘 섞어준다.    만드는 과정 ➤ 닭 손질1. 닭날개 끝부분을 잘라준다.2. 닭의..
[동아시아사] 냉전과 동아시아의 전쟁 냉전과 동아시아의 전쟁   냉전 체제의 형성     제2차 세계 대전이 끝나고 나서 체제와 이념을 달리하는 미국과 소련은 국제 질서의 재편 과정에서 대립하기 시작하였다. 미국과 소련이 자본주의와 사회주의 각 진영의 중심이 되어 체제와 이념을 둘러싸고 전개된 전후 국제 질서를 냉전 체제라고 한다. 냉전 시기 두 진영의 대립은 핵 군비 경쟁으로 이어졌다. 미국과 소련은 원자 폭탄보다 파괴력이 강한 수소 폭탄을 개발하고, 핵무기를 더 많이 보유하기 위해 경쟁을 벌였다.     유럽에서 본격화된 냉전은 동아시아 정세에도 영향을 주었다. 미국과 소련은 한국과 중국에서 자기 진영에 유리한 정부가 수립되도록 각각 자본주의 세력과 사회주의 세력을 지원하였다.     미국은 중국의 국민당을 지원하는 한편, 일본이 전쟁을..
[류수영 레시피] 류수영 갈비치킨 간단정리 류수영 갈비치킨편스토랑에서 소개하는 어남선생 25분 완성 갈비치킨 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 닭볶음탕용 닭 10호(1kg)대파 2대마늘 한 줌생강 한 톨 소금 세 꼬집설탕 1T간장 3T굴소스 듬뿍 1T물엿 6T통깨    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 닭볶음탕용 닭 날개 끝부분은 제거하고, 닭다리는 아킬레스건 부분을 자른다.2. 손질한 닭은 흐르는 물에 씻어 불순물을 제거하고, 키친타월로 물기를 닦는다.   ✱ 닭에 물기가 있으면 구워지지 않고 쪄질 수 있으니 물기를 잘 제거한다.3. 대파(2대)는 4~5cm 길이로 어슷 썬다.4. 생강(한 톨)은 편 썬다. ➤ 만들기1. 강 불에서 충분히 예열한 팬에 준비한 닭을 껍질부터 넣고 소금(세 꼬집)을 뿌려 강 불에서 3분 정도 굽는다.   ✱ 닭을..
[동아시아사] 제2차 세계 대전의 종결과 전후 처리 제2차 세계 대전의 종결과 전후 처리   연합국의 전후 처리 구상     제2차 세계 대전 중에 우위를 차지한 연합국은 여러 차례 회담을 열어 전후 처리 문제를 논의하였다. 1943년 미국·영국·중국의 수뇌부는 일본의 무조건 항복을 받아 내기 위한 군사 행동을 지속하고 일본이 탈취·점령한 지역을 되돌려 준다는 내용을 담은 카이로 선언을 발표하였다. 이 선언에서 만주·타이완의 반환과 한국의 독립 등이 약속되었다. 1945년 2월에는 미국·영국·소련의 수뇌부가 얄타에서 회담을 열고 전후 독일의 처리 문제와 소련의 대일전 참전에 합의하였다. 5월에 독일이 연합국에 항복하자, 미국·영국·중국·소련의 수뇌부는 포츠담 선언을 통해 일본에 무조건 항복을 요구하고 카이로 선언의 이행을 강조하였다.     일본은 이를 ..
[류수영 레시피] 류수영 돼지갈비찜 간단정리 류수영 돼지갈비찜편스토랑에서 소개하는 어남선생 만원갈비찜, 돼지갈비찜 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 돼지갈비 1kg대파 2대양파 1개청양고추 2개 소금 2꼬집식초 1T진간장 5T참치액 5T설탕 5T고춧가루 3T케첩 2T다진 마늘 듬뿍 3T후추 20바퀴(1t)물 500ml    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 돼지갈비(1kg)를 4~5cm 정도로 썬다.2. 갈비를 흐르는 물에 1~2번 주무르듯 씻어낸다.3. 대파(2대)를 송송 썬다.4. 양파(1개)를 채 썬다.5. 청양고추(2개)를 송송 썬다. ➤ 만들기1. 예열된 웍에 갈비(1kg)를 올리고 소금(2꼬집)을 뿌린 뒤, 기름이 나올 때까지 강 불로 3분 정도 굽는다.   ✱ 지방 부분을 아랫면으로 가게 놓는다.   ✱ 뒤적이지 말고 그대로 굽는다...
[류수영 레시피] 류수영 갈배불고기 간단정리 류수영 갈배불고기편스토랑에서 소개하는 어남선생 갈배불고기 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 불고기용 소고기 600g배 음료 한 캔(238mL)대파 1대양파 1개 간장 10T설탕 2T물엿 2T소금 1/2t참기름 3T식초 2T다진 마늘 1 1/2T식용유깨 조금참기름 조금    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 대파(1대)를 잘게 썬다.2. 양파(1개)를 채 썬다. ➤ 만들기1. 밀폐용기에 간장(10T), 설탕(2T), 물엿(2T), 배 음료 한 캔(238mL), 소금(1/2t), 참기름(3T), 식초(2T), 다진 마늘(1 1/2T)을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤, 흔들어가며 섞어준다.   ✱ 바닥에 가라앉는 설탕이 없어질 때까지 잘 섞어준다.2. 양념장에 불고기용 소고기(600g)를 1장씩 적당한 크기로 찢어 ..
[류수영 레시피] 류수영 닭갈비 간단정리 류수영 닭갈비편스토랑에서 소개하는 어남선생 15분 완성 닭갈비 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 닭 정육 600g갈배 1캔(238ml)양배추 1/4개대파 1대고구마 1개깻잎떡 카레가루 1T고춧가루 3T설탕 5T간장 5T식초 4T고추장 4T참기름 1T소금 1t통깨식용유    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 양배추(1/4개)는 심을 자르고 큼직하게 썬다.2. 대파(1대)는 어슷 썬다.3. 고구마(1개)는 스틱 모양으로 새끼손가락보다 가늘게 썬다.4. 깻잎은 반으로 자른 뒤 큼직하게 썬다.5. 키친타월로 닭 정육(600g)의 물기를 제거한 후, 두꺼운 부분에 칼집을 한번 내주고, 뒤집어서 껍질 부분에 포크나 파채칼로 2~3번 찔러 구멍을 내준다.   ✱ 닭고기에 양념이 잘 배게 하기 위함.  ➤ 만들기1...