전체 글 (681) 썸네일형 리스트형 [이연복 레시피] 이연복 오이무침 간단정리 이연복 오이무침이연복의 복주머니 유튜브에서 소개하는 여름철 밥도둑 새콤달콤 오이무침 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 오이 2개파 1/2대청양고추(조금)마늘 4알 두반장 1큰술굴소스 1큰술설탕 1과 1/2큰술식초 3큰술간장 1큰술고추기름 2큰술 만드는 과정 ➤ 만들기1. 오이(2개)의 꼭지를 자르고 껍질을 제거한다.2. 오이를 칼로 두들기듯이 내려친 뒤, 1.5cm 크기로 잘라 그릇에 넣는다.3. 그릇에 마늘(4알), 파(1/2대)를 다져서 넣는다.4. 썰은 청양고추를 조금 넣는다.(매운 것이 싫다면 안 넣어도 된다.)5. 두반장(1큰술), 굴소스(1큰술), 설탕(1과 1/2큰술), 식초(3큰술), 간장(1큰술)을 넣는다.6. 오이와 양념을 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인한다.7. 마지막으로 고.. [이연복 레시피] 이연복 소고기덮밥 간단정리 이연복 소고기덮밥이연복의 복주머니 유튜브에서 소개하는 이보다 더 부드러울 순 없다! 비법 공개! 소고기덮밥 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 부챗살 200g배춧잎 2장양파 1/4개파 1/4대팽이버섯 한 줌계란 2개쪽파 2개청양고추 1개즉석밥 1개 다진 마늘 1큰술굴소스 1큰술간장전분 1과 1/2큰술설탕 1/2큰술식용유후춧가루물 200ml 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 부챗살(200g)에 간장(2스푼)을 넣고 조물조물 무친다.2. 볼에 달걀(2개)을 풀어놓는다.3. 부챗살에 전분(1과 1/2큰술), 달걀물(2큰술)을 넣고 조물조물 무친 후 식용유(1큰술)를 넣고 무친다.4. 대파(1/4대)는 송송 썰고, 쪽파(2대)는 길쭉하게 썬다.5. 양파(1/4개)와 배춧잎(2장)은 채 썬다.6. 청양고추(.. [이연복 레시피] 이연복 짜장라면 간단정리 이연복 짜장라면이연복의 복주머니 유튜브에서 소개하는 짜장라면 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 짜장라면 3개 (면 2개, 수프 3개)돼지고기(부위무관) 100g양파 1개애호박 1/2개대파 1대마늘 3알 식용유간장 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 파(1대)는 송송 썬다.2. 마늘(3알)은 잘게 썬다.3. 양파(1개)와 애호박(1/2개)은 깍둑 썬다.4. 돼지 고기(100g)를 먹기 좋게 썬다. ➤ 만들기5. 달궈진 프라이팬에 기름(4큰술)을 넣는다.6. 파(1대)와 마늘(3알)을 먼저 넣어 향을 내준다.7. 고기(100g)를 넣고 파, 마늘과 함께 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.8. 간장(1큰술)을 프라이팬 가장자리에 뿌려 넣어준다.9. 양파(1개)와 애호박(1/2개)을 넣고 함께 볶아주면서 동시에 .. [국경일] 7월 17일 제헌절, 제헌절 역사, 제헌절 경축식 제헌절 제헌절(制憲節)은 1948년 7월 17일 대한민국 ⌜헌법⌟이 제정・공포된 것을 축하하고 기념하는 국경일입니다. 올해는 제76주년 제헌절입니다. 역사 제헌절은 헌법의 제정・공포된 것을 축하하고, 그 이념 수호를 다짐하며 준법정신을 앙양하기 위해 1949년 10월 1일, ⌜국경일에 관한 법률⌟에 의해서 제정되었습니다. 당초 '헌법공포일'이었던 명칭은 법률 제정 과정에서 '제헌절'로 변경되었습니다. 기념식은 1987년 제39주년까지는 행정부에서 주관하였으며, 1988년 제40주년 기념식부터 국회에서 주관하였습니다. 공휴일 제외 이유 참여정부가 주 5일제(주 40시간제)를 시행하자 재계에서 근로시간 감축에 대한 우려로 공휴일 축소를 요구했고, 2005년 6월 30일.. [류수영 레시피] 류수영 황태해장국 간단정리 류수영 황태해장국편스토랑에서 소개하는 어남선생 황태해장국 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 황태채 50g무 500g두부 1/2모콩나물 200g대파 1대달걀 2개 다진 마늘 1/2T참기름 3T식초 1T국간장 3T참치액 3T굵은소금 1/2T물 2L ✱ 무는 흰 부분을 사용하면 좋다. ✱ 황태채는 취향에 따라 더 넣어도 좋다. ✱ 황태포를 사용할 경우, 한 마리를 넣는다. 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 황태채(50g)를 손가락 두 마디 크기로 자른 뒤 물에 헹구고 물기를 짠다. ✱ 물에 헹구면 비린내를 없앨 수 있다.2. 무(500g)의 껍질을 깎고 나박 썬다.3. 두부(1/2모)를 황태와 비슷한 크기로 썬다.4. 대파(1대)를 송송 썬다.5. 콩나물(200g)을 물에 씻는다.6.. [류수영 레시피] 류수영 쟁반막국수 간단정리 류수영 쟁반막국수편스토랑에서 소개하는 어남선생 쟁반막국수 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 메밀면 300g양파 1/2개상추 5장오이 1/2개양배추 1/4개조미김 양념장 고춧가루 3T설탕 3T식초 3T양조간장 5T물 5T다진 마늘 1/2T고추장 듬뿍 1T연겨자 도토리 크기만큼통깨 듬뿍 1T 1. 볼에 고춧가루(3T), 설탕(3T), 식초(3T), 양조간장(5T), 물(5T), 다진마늘(1/2T), 고추장(듬뿍 1T), 연겨자(도토리 크기만큼), 통깨(듬뿍 1T)를 넣어 섞는다. 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 양파(1/2개)를 채 썬다.2. 상추(5장)는 2~3cm 두께로 썬다.3. 오이(1/2개)를 채 썬다.4. 양배추(1/4개)를 채 썬다.5. 조미김을 채 썬다. ➤ 만들기1. 냄비에 물.. [류수영 레시피] 류수영 족발 간단정리 류수영 족발편스토랑에서 소개하는 맛집 족발 맛으로 완성한 어남선생 만원족발 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 장족 2개시판 수정과 음료 2캔(238ml x 2)양파 1개삼계탕 재료팩 1개 진간장 1컵설탕 1컵참치액 1/2컵굵은소금 1/2컵식초 1/2컵통마늘 한 줌깐생강 한 줌통후추 1T물 6L ✱ 1컵= 200ml 양념장 새우젓 1T고춧가루 1/2T참기름 1/2T식초통깨 1. 볼에 새우젓(1T), 고춧가루(1/2T), 참기름(1/2T), 식초, 통깨를 넣어 섞는다. 만드는 과정 ➤ 족발 손질1. 장족 중간중간 칼집을 낸다.2. 발목 부위에 깊게 칼집을 넣고 구부린다. 3. 발가락 사이에 깊게 칼집을 낸 뒤 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ✱ 족을 눌러 핏물을 빼주면 더욱 좋다... [이연복 레시피] 이연복 김치볶음밥 간단정리 이연복 김치볶음밥이연복의 복주머니 유튜브에서 소개하는 초간단 김치볶음밥 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 김치 185g돼지고기 70g즉석밥 1개대파 1/2대 흰 부분양파 1/8개치킨스톡 1/3큰술 설탕 1/4큰술식용유 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 대파(1/2대)의 흰 부분을 반 갈라 4등분 한다.2. 양파(1/8개)는 채 썬다.3. 돼지고기(70g)를 작게 깍둑썰기한다.4. 즉석밥의 뚜껑을 전부 개봉한 후, 전자레인지로 2분 조리한다.5. 김치 185g을 잘게 썬다. ➤ 만들기6. 프라이팬에 식용유(2큰술)를 넣고 강 불로 달군다.7. 프라이팬이 달궈지면 고기, 파, 양파를 넣고 볶는다.8. 고기가 살짝 익으면 간장(1/4큰술)을 넣고 추가로 볶는다.9. 고기가 완전히 익으면 김치를 넣고 볶.. [류수영 레시피] 류수영 라볶이 간단정리 류수영 라볶이편스토랑에서 소개하는 어남선생 분식집 라볶이 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 진라면 1개대파 1대어묵 2장밀떡(취향껏) 고추장 듬뿍 1T설탕 1과 1/2T간장 1T식용유물 700ml 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 대파(1대)는 길게 한번 가른 뒤, 4~5cm로 썬다.2. 어묵(2장)은 1/4로 썬 뒤, 삼각형 모양으로 썬다. ➤ 만들기1. 팬에 썰어둔 대파(1대), 물(700ml)을 넣고 중 불에서 끓인다.2. 라면수프(1/2개), 설탕(1과 1/2T), 간장(1T), 고추장(듬뿍 1T)을 넣고 끓인다. ✱ 입맛에 따라, 간장, 고추장 양을 가감해 간을 조절한다.3. 팔팔 끓으면 어묵(2장), 밀떡(취향껏)을 넣고 3분 정도 끓인다. ✱ 좀 더 매콤한 맛을 원하면 고춧.. [이연복 레시피] 이연복 고기볶음밥 간단정리 이연복 고기볶음밥이연복의 복주머니 유튜브에서 소개하는 7분 완성! 초간단 볶음밥! 중화고기볶음밥 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 돼지고기 50g (부위 무관)즉석밥 1개(200g)계란 1개당근 약간파 1/4대 기름굴소스 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 즉석밥의 뚜껑을 완전히 제거한 뒤, 전자레인지에 2분간 돌린다. ✱ 밥솥밥 사용시, 수분이 최대한 적은 꼬들 밥이 좋다. ✱ 밥의 수분을 최대한 제거하는 게 좋다.2. 돼지고기(50g)를 작게 깍둑썰기 한다.3. 당근(약간)과 파(1/4대)를 잘게 썬다. ✱기호에 맞게 좋아하시는 야채 및 버섯 등을 추가한다. ➤ 만들기4. 프라이팬에 기름(3큰술)을 두른 후, 중 불에서 고기(50g)를 먼저 볶은 뒤, 기름은 그대로 두고 고기만 .. [류수영 레시피] 류수영 김치볶음밥 간단정리 류수영 김치볶음밥편스토랑에서 소개하는 어남선생 김치볶음밥 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 익은 김치즉석밥 2인분(420g)대파 1대달걀 3개 기름 2바퀴멸치 액젓 2T설탕 2T김가루 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 냉장고에 3-4주 익혀둔 김치를 꺼내 썰어준다. ✱ 크기는 취향에 맞게 썬다.2. 대파(1대)를 반으로 가른 뒤 잘게 다져준다. ➤ 만들기3. 프라이팬에 기름(2바퀴)을 둘러준 후 파(1대)를 넣고 파 기름을 내준다.4. 멸치 액젓(2T), 설탕(2T), 김치를 넣고 뭉근하게 익혀준다. ✱ 약 불로 익혀 김치가 타지 않게 한다.5. 알맞게 김치가 볶아졌을 때 즉석밥(2인분)을 넣고 국자로 밥알을 풀어가며 익혀준다.6. 김치 국물을 자작하게 부어 볶아준다.7. 김치볶음밥을 .. [류수영 레시피] 류수영 계란볶음밥 간단정리 류수영 계란볶음밥편스토랑에서 소개하는 초간단 어남선생 계란볶음밥 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 즉석밥 2인분(420g)대파 1대달걀 2개 기름 2바퀴멸치 액젓 2T설탕 1T소금 한 꼬집참기름참깨 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 대파(1대)를 반으로 가른 뒤 잘게 다진다. ➤ 만들기2. 프라이팬에 기름(2바퀴)을 둘러준 후 대파(1대)를 넣고 파기름을 낸다. ✱ 기름과 다진 파 비율을 1:1로 한다.3. 파 기름이 나면 멸치 액젓(2T), 설탕(1T)을 추가해서 볶는다.4. 즉석밥(2개)을 넣고 국자로 밥알을 풀어가며 볶아준다.5. 밥을 한쪽에 몰아놓고 기름을 살짝 두른 뒤 달걀(2개)을 풀고 소금을 한 꼬집을 뿌려준다.6. 스크램블이 익으면 밥그릇에 스크램블을 먼저 담고 그 위에 볶음밥.. [이연복 레시피] 이연복 소고기볶음쌀국수 간단정리 이연복 소고기볶음쌀국수이연복의 복주머니 유튜브에서 소개하는 아메리칸 중식! 소고기볶음쌀국수 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 가지 2개쌀국수면(폭 1cm)우삼겹 100g숙주(한 줌)쪽파 한 줌양파 1/2개노추간장(노두유) 다진 마늘진간장굴소스설탕후춧가루식용유양념장 양념장 (비프 차우펀 소스) 1. 볼에 진간장(3큰술), 노추간장(2큰술), 설탕(1큰술), 굴소스(1큰술), 후춧가루(한꼬집)를 넣고 섞는다. ✱양념장은 쌀국수 200g일 때 3큰술 넣으면 적당하다. 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 쌀국수면(200g)은 물에 한 시간 동안 담가 불린다.2. 쪽파(한 줌)는 3~4cm 길이로 썬다.3. 양파(1/2개)는 두툼하게 채 썬다. ➤ 만들기4. 팬에 식용유(1큰술)를 두르고 우삼겹(100g).. [류수영 레시피] 류수영 고추장버터등갈비 간단정리 류수영 고추장버터등갈비편스토랑에서 소개하는 집에서 원팬으로 쉽게! 어남선생 고추장버터등갈비 레시피를 간단하게 정리했습니다. 재료 등갈비 1kg버터 20g대파 1대양파 1개청양고추 2개 진간장 4T설탕 4T고추장 4T다진 마늘 1T고춧가루 2T케첩 1T식초 1T후추 20바퀴물 600ml 만드는 과정 ➤ 재료준비1. 등갈비(1kg)의 근막을 제거한 뒤 1대씩 썰고 물에 씻는다. ✱ 손질 시, 칼을 뼈에 바짝 붙여서 자른다.2. 양파(1개)를 얇게 채 썬다.3. 대파(1대)를 송송 썬다.4. 청양고추(2개)를 송송 썬다. ➤ 만들기1. 예열된 팬에 등갈비(1kg)를 올린 후, 강 불로 3분 정도 굽는다. ✱ 기름이 없을 경우, 식용유 1바퀴를 추가한다.2. 중 불로 줄여 진간장(4T)을 넣.. [24절기] 대서_일년 중 가장 무더운 시기 대서(大暑) 대서(大暑)는 24절기 중 12번째 절기로 태양의 황경이 120°에 드는 때입니다. 양력으로 대개 7월 22일~7월 23일인데 올해는 7월 22일이고, 소서와 입추 사이에 있습니다. 입추와 더불어 더위의 최고 절정 기간입니다. 더위를 소서와 대서로 나누어 부르는 것은 무더위에 대한 경각심을 일깨우기 위한 것이라고 합니다. 기후 대서는 '몹시 심한 더위'라는 뜻으로 날씨가 매우 덥고 장마가 끝난 후 가장 더위가 심한 때입니다. 대서는 음력으로 6월에 있으며 대체로 중복(中伏) 무렵입니다. 불볕더위, 찜통더위, 열대야도 이때 겪게 됩니다. 작물이 빨리 자라는 시기라 이때 냉해나 비가 오면 작물에 지장이 많습니다. 대서를 전후로 본격적으로 일출 시간이 늦.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 46 다음
