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[세계사 속으로] 프라하의 봄 프라하의 봄  |  체코슬로바키아의 정치적 격변     프라하의 봄은 1968년 체코슬로바키아에서 일어난 민주화 시기를 지칭하는 용어로, 제2차 세계 대전 이후 소비에트 연방의 간섭이 짙던 시기에 개혁을 시도했다. 개혁파인 알렉산데르 둡체크가 1968년 1월에 집권하면서 시작되었고, 소비에트 연방과 바르샤바 조약 회원국이 8월 21일에 침공하여 개혁을 중단시켰다.       프라하의 봄 당시 둡체크는 경제와 정치적 분권화를 통한 자유 보장을 시도했고, 보도·표현·이동 자유 제한을 해제하는 등의 조치를 취했다. 그러나 소련은 이러한 개혁을 용납하지 않고 침공하여 진압하였고, 대규모 이주와 저항이 있었지만 사람들은 비폭력 시위로 대응하였고 군사 저항은 없었다. 소비에트 연방은 연방군을 투입하여 무력..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 감자스프 간단정리 백종원 감자스프백종원 유튜브에서 소개하는 감자스프 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 버터 1과 1/2큰술(15g)양파 1/2개우유 2컵감자 1개 소금 1/2큰술설탕 1/2큰술물 1L파슬리 적당량후추 적당량  크루통 재료 식빵 1/2개버터(크루통용) 1큰술 1. 식빵(1/2개)은 사방 1cm로 잘라준다.2. 프라이팬에 버터(1큰술)를 두르고 중 불에서 녹인 후 식빵을 넣어 노릇하게 구워 식혀준다.    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 감자(1개)는 껍질째 반으로 가르거나 껍질을 제거하고 잘게 썰어준다.2. 냄비에 감자(1개)와 물을 넣어 삶은 후 껍질을 제거한다.3. 양파(1/2개)는 가늘게 채 썬다. ➤ 만들기4. 프라이팬에 버터(1과 1/2큰술)를 두르고 채 썬 양파(1/2개)를 넣어 볶는다.5. ..
[동아시아사] 농경과 목축 농경과 목축   농경과 농경민의 생활     기온과 강수량 등의 기후는 작물의 성장에 큰 영향을 끼쳤다. 연 강수량이 400mm가 넘는 지역에서는 농경 생활이 이루어졌다. 농경 지역은 다시 기온과 강 수량에 따라 논농사 지역과 밭농사 지역으로 나뉘었다.     중국의 화중·화남 지역과 산둥반도의 해안가, 한반도의 남서부, 일본의 혼슈와 규슈 지역에서는 주로 논농사가 이루어졌다. 특히 중국의 화남, 일본의 규슈 남부 등지에서는 1년에 벼를 두 번 재배하는 이기작이 가능하였다. 이곳보다 강수량이 적은 화북 지역, 만주, 한반도 북부 등지에서는 주로 밭농사가 이루어졌다.     밭농사는 기원전 8000년경에 황허강 유역의 황토 지역에서 시작되었다. 주로 조, 수수, 기장, 콩 같은 곡물을 길렀는데, 이들은 생..
[세계사 속으로] 바르바리 전쟁 바르바리 전쟁  |  바다의 도전     바르바리 국가의 해적들이 미국과 유럽 선박을 습격하는 행위에 대항하기 위한 군사적인 조치로, 미국과 유럽 국가들의 연합과 바르바리 해적들 간에 발생한 해상 전쟁을 바르바리 전쟁이라고 한다.  제1차 바르바리 전쟁     제1차 바르바리 전쟁(The First Barbary War, 1801년 ~ 1805년) 또는 트리폴리 전쟁이나 바르바리 해안 전쟁은 미국과 바르바리 국가로 알려진 북서 아프리카 이슬람 국가들과의 전쟁이다.배경     유럽인들은 북아프리카에 위치한 트리폴리, 튀니스, 알제리 세 나라를 바르바리 국가로 지칭했다. 이들 나라는 명목상으로는 오스만 제국에 속해 있었지만, 실제로는 독립적인 자치를 유지하고 있었다. 이 국가들은 지중해 통과..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 목살스테이크카레 간단정리 백종원 목살스테이크카레백종원 유튜브에서 소개하는 집밥백선생 시즌1 5화에 등장했던 돼지목살스테이크카레 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 돼지 목살 300g고형카레 60g파프리카 각 50g씩 (청, 적, 황)감자 1개당근 1/4개양파 1개 꽃소금 한꼬집후춧가루 한 꼬집식용유 2큰술물 3과 1/2컵    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 돼지 목살(300g)은 고기 사이의 힘줄을 끊어 주고 소금·후추로 밑간 한다.   ✱ 밑간이 고르게 될 수 있도록 손으로 가볍게 고기를 두드려 준다.2. 파프리카(청, 적, 황)와 당근(1/4개), 감자(1개)를 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 양파(1개)는 채 썬다.   ✱ 토핑 재료인 파프리카는 취향껏 바꿔도 좋다. ➤ 만들기4. 팬에 기름을 두르고 목살(300g)이 진한..
[동아시아사] 동아시아의 자연환경 동아시아의 자연환경   지형과 지세     동아시아 지역은 히말라야산맥을 경계로 인도를 비롯한 남아시아와 구분된다. 동아시아의 서쪽 지역에는 '세계의 지붕'이라 불리는 티베트고원이 펼쳐져 있다. 평균 해발 고도 4,500m가 넘는 티베트고원을 중심으로, 북쪽과 동쪽으로 갈수록 고도가 점차 낮아지는 커다란 부채 모양의 지형을 하고 있다.     티베트고원의 바깥으로는 해발 고도 1,000~2,000m의 고원과 산간분지, 사막 등이 분포한다. 다시 그 바깥으로는 해발 고도 1,000m 이하의 구릉과 평원지대가 흩어져 있는데, 중국 동부 지역과 한반도가 여기에 속한다. 중국 동부 지역에는 큰 강을 따라 낮은 평원 지대가 형성되어 있는데, 랴오허강과 쑹화강 유역의 둥베이평원(만주), 황허강 유역의 화베이평원, ..
[세계사 속으로] 트라팔가르 해전 트라팔가르 해전  |  역사적 해전     1805년 10월 21일에 벌어진 트라팔가르 해전은 나폴레옹 전쟁의 일환으로, 영국 해군과 프랑스-스페인 연합 함대 간의 전투였다.        허레이쇼 넬슨이 지휘하는 영국 함대는 HMS 빅토리를 중심으로 27척의 전함으로 이루어져 있었고, 이에 맞서는 프랑스-스페인 연합 함대는 33척의 전함으로 구성되어 있었다. 트라팔가르곶에서 벌어진 이 해전은 대서양 스페인 남서해안에서 전개되었으며, 영국 함대는 22척의 적 전함을 격멸시키면서 승리를 거두었다. 영국은 전투에서 어떠한 함선도 상실하지 않았으며, 이를 통해 영국의 해상 제해권이 강화되었다. 넬슨은 전투 중 프랑스 소총수에 의해 저격당하고 전투 종료 직전에 사망했으며, 프랑스 제독 빌뇌브는 함선 부센..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 잡채밥 간단정리 백종원 잡채밥백종원 유튜브에서 소개하는 잡채밥 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 잡채대파 2큰술달걀 1개 식용유 1큰술물 1/2컵참기름 약간밥 1공기  백종원 잡채 레시피 바로가기    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 대파(2큰술)는 송송 썰어 준비한다. ➤ 만들기2. 프라이팬에 식용유(1큰술)를 넣고 대파(2큰술)를 넣어 노릇하게 볶아준다.3. 대파가 노릇해지면 잡채, 물(1/2컵)을 넣고 잡채를 부드럽게 풀어가면서 볶아준다.4. 잡채가 볶아지면 참기름(약간)을 넣는다.5. 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀(1개)에 소금을 뿌려 프라이한다.6. 완성 그릇에 밥을 담고 볶은 잡채를 얹은 후 달걀 프라이, 통깨를 얹어 마무리한다.  백종원 잡채밥 유튜브 바로가기
[24절기] 망종_ 보리를 베고 모내기가 한창인 계절 망종(芒種)     망종(芒種)은 24절기 중 아홉 번째 절기이고, 태양의 황경이 75°에 드는 때입니다. 양력으로 대개 6월 5일~6월 6일인데 올해는 6월 5일이고, 소만(小滿)과 하지(夏至) 사이에 있습니다. 망종의 망(芒)은 벼나 보리처럼 수염(까끄라기)이 있는 곡물을, 종(種)은 씨앗을 말합니다. 망종은 그 이름처럼 까끄라기 곡식의 종자를 뿌려야 할 적당한 시기라는 뜻입니다.   풍속     예로부터 '보리는 익어서 먹게 되고, 볏모는 자라서 심게 되니 망종이다'라는 말이 있는데, 망종까지 보리를 베어 햇보리를 먹을 수 있고, 논에 벼도 심고 밭갈이도 합니다. 이 무렵 보리 베기와 모내기가 겹쳐 1년 중 가장 바쁜 때입니다.      망종 날 풋보리 이삭을 뜯어와서 손으로 비벼 보리알을 모은 뒤..
[동아시아사] 동아시아의 범위 동아시아의 범위 및 동아시아사 학습의 의의   지리적 범위와 특성     동아시아는 지리・문화・역사적 개념이다. 동아시아는 그 범위가 넓고, 지역에 따라 지형・기후・식생 등이 다양하게 나타난다. 지리적 범위는 유라시아 대륙의 동쪽에 있고 북서 태평양과 접해 있다. 동서로는 일본 열도에서 티베트고원, 남북으로는 베트남에서 몽골고원에 이른다. 이 지역에는 한민족, 한족, 일본 민족, 몽골족, 위구르족, 티베트족, 비엣족 등이 다양한 종족과 민족이 활동하였으며, 오늘날 이 지역에는 한국, 중국, 몽골, 베트남 등의 나라가 있다.       동아시아의 여러 민족과 국가는 일찍부터 활발하게 교류하였고, 때로는 갈등을 겪으면서 치열하게 전쟁을 벌이기도 하였다. 특히 동아시아의 한국, 중국, 일본은 역사적으로 영향을..
[세계사 속으로] 나폴레옹의 워털루 전투 나폴레옹의 워털루 전투  |  제국의 최후 승부     1815년 6월 18일에 벌어진 워털루 전투는 나폴레옹 보나파르트의 패배로 끝난 역사적인 충돌이다. 이 전투는 나폴레옹이 다시 황제로 등극하고 유럽 국가들이 제7차 대프랑스 동맹을 구성한 뒤 발발했다.        영국의 웰링턴 공작과 프로이센군이 이끄는 연합군은 나폴레옹의 북부군을 상대로 승리를 거두었다. 나폴레옹은 이 패배 이후 폐위하고, 연합군은 프랑스에 침공하여 나폴레옹 전쟁을 완전히 종결시켰다. 워털루 전투는 나폴레옹의 통치를 종식시키고, 그의 백일천하를 끝내며 프랑스 제1제국의 몰락을 야기한 결정적인 전투로 기억된다.  배경_나폴레옹의 부활과 워털루의 비극     1813년 라이프치히 전투에서 패배한 나폴레옹은 1814년 ..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 에그인헬 간단정리 백종원 에그인헬백종원 유튜브에서 소개하는 에그인헬 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 소스 1/2양(500g)모차렐라치즈 1봉지(75g)슈레드눈꽃치즈 (40g)달걀 3개파슬리가루 약간식빵 적당량    소스 만들기 ➤ 재료준비토마토소스 1병(455g)토마토 작은거3개(425g)빨간 파프리카 1개양파 1/2개통조림햄 1/2캔 식용유 2큰술큐민가루 1큰술고운 고춧가루 1과 1/2큰술간 마늘 1/2큰술진간장 1큰술꽃소금 1/3큰술황설탕 1/3큰술후춧가루 약간 ➤ 만들기1. 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 잘게 으깨어 준비한다.2. 빨간 파프리카(1개), 양파(1/2개), 토마토(3개)는 사방 1cm로 썬다. 3. 프라이팬에 식용유(2큰술), 양파(1/2개), 간 마늘(1/2큰술), 통조림 햄(1/2..
[세계사 속으로] 아이티 혁명 아이티 혁명  |  불의에 맞선 자주적인 혁명     아이티 혁명(Haitian Revolution)은 1791년부터 1804년 사이에 아이티의 노예, 식민지 주민자, 영국과 프랑스의 식민지 개척자의 군대, 그리고 기타 여러 세력 사이에 벌어진 일련의 갈등이다. 이 투쟁을 통해 아이티 사람들은 궁극적으로 프랑스로부터 독립을 쟁취하고 노예였던 사람들이 건국한 최초의 국가가 되었다.  식민 지배와 노예 제도     1492년 12월 이탈리아 항해사 크리스토퍼 콜럼버스가 ‘라 이슬라 에스파뇰라(스페인의 섬, 히스파니올라)’라고 불리는 섬을 발견한 직후부터 스페인 사람들은 타이노족과 시보니족을 노예로 삼기 시작했다. 금을 채굴하기 위해 강요된 이 섬의 원주민들은 유럽의 질병과 가혹한 노동 조건으로 황..
[백종원 유튜브 레시피] 백종원 소고기 메추리알장조림 간단정리 백종원 소고기 메추리알장조림백종원 유튜브에서 소개하는 소고기 메추리알장조림 레시피를 간단하게 정리했습니다.   재료 깐 메추리알 1봉(500g)소고기(불고기용) 2컵(200g)통마늘 1/2컵청양고추 2개대파 2/3대 황설탕 1/2컵맛술 1/3컵진간장 2/3컵정수물 4컵(720g)    만드는 과정 ➤ 재료준비1. 소고기(2컵)는 4cm 정도 먹기 좋은 크기로 자른다.   ✱ 오래된 고기를 사용할 경우 물에 헹궈 핏물을 씻어낸 후 사용한다.2. 통마늘(1/2컵)은 꼭지를 제거하고 크기가 클 경우 반으로 자른다.   ✱ 간마늘을 사용할 경우 국물이 탁해질 수 있으니 체에 밭쳐 국물에 우려낸 후 건더기는 건져낸다.3. 청양고추(2개), 대파(2/3대)는 1cm로 송송 썬다.4. 깐 메추리알(1봉)은 흐르는 물..
[세계사 속으로] 흑사병 흑사병  |  유럽을 휩쓴 죽음의 그림자     14세기 유럽에서 창궐한 흑사병은 최악의 세계적 유행병으로 약 7,500만~2억 명의 목숨을 앗아간 비극적인 사건 중 하나로 꼽힌다. 흑사병의 병원균은 2010년~2011년 남유럽인들을 대상으로 한 DNA 분석에서 페스트균으로 확인되었다.       흑사병은 중앙아시아에서 시작되어 비단길을 따라 서쪽으로 확산해 1343년경 크림반도에 닿았다. 그곳에서 부터 화물선에 들끓던 검은 쥐에 기생하는 동양쥐벼룩을 중간 숙주로 하여 지중해 해운망을 따라 유럽 전역에 퍼졌으며, 이로 인해 유럽 총인구의 30~60%가 목숨을 잃었다. 이로 인해 14세기 세계 인구는 약 1억 명 감소했으며, 17세기가 되어서야 이전 수준까지 회복될 수 있었다.14세기 페스트 유행은 유럽사..