[백종원 유튜브 레시피] 백종원 카레라면 간단정리

백종원 카레라면

백종원 유튜브에서 소개하는 카레라면 레시피를 간단하게 정리했습니다. 

 

백종원 카레라면

 

재료

 

순한 맛 라면 1 봉지

물 3컵(550ml)

고형 카레 1개(25g)

버터 2큰술(24g)

간 마늘 1/5큰술(4g)

후춧가루 약간

 

 

만드는 과정

 

➤ 만들기

1. 냄비에 물(3컵), 건더기 수프를 넣고 강 불에 끓인다.

2. 물이 끓어오르면 고형 카레(1개), 분말 수프를 넣고 고형 카레가 녹을 때까지 끓인다.

   ✱ 카레가루를 사용할 경우 2큰술 정도 사용한다.

   ✱ 분말 수프가 많이 들어가면 짤 수 있으니 간을 보면서 넣는다.

3. 면을 넣고 면이 끊어지지 않도록 풀어가며 끓인다.

4. 면이 한 가닥씩 전체적으로 풀어지면 간 마늘(1/5큰술), 버터(2큰술)를 넣고 약 1분 30초간 끓인다.

5. 후춧가루(약간)를 넣고 잘 섞어준 후 불을 끈다.

6. 그릇에 옮겨 담아 완성한다.