[백종원 유튜브 레시피] 백종원 진미채볶음 간단정리

백종원 진미채볶음

백종원 유튜브에서 소개하는 우리 집 밥도둑! 진미채볶음!! 레시피를 간단하게 정리했습니다. 

 

백종원 진미채볶음

 

재료

 

오징어채 200g

고운 고춧가루 1/4컵

황설탕 1/4컵

고추장 1/3컵

물엿 1/3컵

물 1/6컵

마요네즈 1/3컵

참기름 3큰술

통깨 3g

 

 

만드는 과정

 

➤ 만들기

1. 프라이팬에 고운 고춧가루(1/4컵), 황설탕(1/4컵), 고추장(1/3컵), 물엿(1/3컵), 물(1/6컵)을 넣고 잘 저어가며 설탕이 녹을 때까지 끓인다.

2. 큰 볼에 오징어채를 넣고 마요네즈(1/3컵)를 넣어 골고무 버무려준다.

3. 끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 무쳐준다.

4. 양념한 오징어채에 참기름(3큰술)을 넣고 무친 후 통깨를 뿌려 완성한다.