[백종원 유튜브 레시피] 백종원 참기름달걀라면 간단정리

백종원 참기름달걀라면

백종원 유튜브에서 소개하는 참기름달걀라면 레시피를 간단하게 정리했습니다. 

 

백종원 참기름달걀라면

 

재료

 

라면 1개

달걀 3개

대파 흰 부분 1/2대

청양고추 1개

참기름 1큰술

정수물 3컵(540g)

 

 

 

 

만드는 과정

 

➤ 재료준비

1. 볼에 달걀(3개)을 깨트려 넣고 골고루 풀어 준비한다.

2. 청양고추(1개)는 반 갈라 송송 썬다.

3. 대파(1/2대)는 송송 썬다.

 

➤ 만들기

4. 냄비에 물(3컵), 분말스프, 건더기수프를 넣고 끓인다.

5. 국물이 끓으면 면을 넣는다.

6. 집게를 이용하여 면을 풀어주고 면이 완전히 풀린 시점으로부터 1분 정도 더 끓인다.

7. 면을 완성 그릇에 건져낸다.

8. 국물을 센 불에 다시 올리고 끓으면 풀어 둔 달걀(3개)을 넣어 15번을(15초) 저어주며 끓인다.

9. 완성 후 면 위에 붓는다.

10. 위에 대파(1/2대), 청양고추(1개)를 올리고 참기름(1큰술)을 둘러 완성한다.