백종원 90초 볶음라면
백종원 유튜브에서 소개하는 90초 볶음라면 레시피를 간단하게 정리했습니다.
재료
라면 1개
달걀 1개
식용유 3큰술
정수물 적당량
만들기
1. 냄비에 정수물을 넣고 강 불에 올려 면 삶을 물을 끓인다.
2. 물이 끓기 시작하면 면을 넣고 삶는다.
3. 프라이팬을 준비하여 강 불에 올리고 식용유(3큰술)를 넣는다.
4. 프라이팬에 달걀(1개)을 넣고 익기 시작하면 주걱으로 달걀을 휘저어가며 익힌다.
5. 달걀이 다 익으면 주걱으로 잘게 잘라준 후 건더기수프를 넣고 함께 볶는다.
6. 건더기수프가 골고루 섞이면 가루수프(2/3 봉지)를 넣고 골고루 볶는다.
✱ 달걀을 2개 사용할 경우 라면수프 한 봉지 모두 사용해도 좋다.
7. 삶은 면을 건져 프라이팬에 넣고 양념이 뭉치지 않도록 전체적으로 잘 섞어가며 볶아 완성한다.
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