[백종원 유튜브 레시피] 백종원 꽈리고추볶음 간단정리

백종원 만능소스 꽈리고추볶음

백종원 유튜브에서 소개하는 만능소스 꽈리고추볶음 레시피를 간단하게 정리했습니다. 

 

백종원 만능볶음소스 꽈로고추볶음

 

 

재료

 

꽈리고추 30개(250g)

돼지고기(카레용) 1/2컵(80g)

청양고추 2개

대파 1/3컵

사천고추(건고추) 적당량

식용유 2큰술

물 적당량

만능 볶음요리 소스 3큰술 

 

 

 

 

만드는 과정

 

➤ 재료준비

1. 대파(1/3컵)는 송송 썬다.

2. 청양고추(2개)는 송송 썬다.

3. 사천고추는 잘게 부숴 준비한다.

4. 꽈리고추(30개)는 꼭지를 제거하고 3cm 길이로 자른다.

 

➤ 만들기

5. 프라이팬에 식용유(2큰술)를 두르고 대파(1/3컵), 사천고추를 넣어 파기름을 낸다.

6. 파기름 향이 올라오면 고기(1/2컵)를 넣고 물을 조금씩 넣어가면서 볶아준다.

7. 만능볶음요리소스(3큰술)를 넣고 고기가 익을 정도까지 볶아준다.

8. 청양고추(2개), 꽈리고추(30개)를 넣어 볶아준다.